우리가 4세대 두부 "해양심층수 100%천연 두부"의 주인공, 자존심 경쟁 뜨거워 서민들의 대표 먹거리인 두부가 팽팽한 기싸움 도마 위에 올랐다. CJ제일제당과 풀무원이 거의 동시에 해양심층수를 이용한 신제품 포장두부를 출시함에 따라 양사 간의 두부전쟁이 심화되고 있는 상황이다. 이것은 풀무원의 아성에 CJ제일제당이 도전장을 던짐으로써 두부시장의 뜨거운 영토싸움을 예고하고 있다. 두부의 세대 변천을 간략하게 살펴보면 재래식 판두부가 1세대, 80년대 포장두부가 2세대, 거품제거제와 유화제를 넣지 않은 두부가 3세대, 해양심층수와 콩만으로 만든 두부가 4세대가 된다. 2세대 두부는 풀무원이 포장두부로 문을 열었다면, 3세대 두부는 CJ제일제당이 행복한 콩을 출시하면서 문을 연 셈이다. 더군다나 3세대 두부..

Design News/Brand Marketing 2008. 7. 25. 13:32